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橄榄油炒茭白的做法步骤

1.茭白三个。

2.切去老硬部分，切斜片。

3.适量水烧开，茭白焯一下捞出备用。

4.锅里适量橄榄油烧热，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。

5.焯过水的茭白倒入。

6.翻炒两下。

7.适量盐，生抽调味儿。

8.翻炒几下关火盛出。

9.成品。

10.成品。